Livraison sur Balma, le soir uniquement
Toutes mes spécialités sont cuisinées maison chaque jour avec amour et des ingrédients frais. Découvrez notre carte du jour !
Galette de riz fine, crevettes marinées, menthe fraîche, coriandre parfumée, vermicelles de riz et légumes croquants. Accompagnés de ma sauce maison onctueuse.
Nems dorés et croustillants roulés à la main, avec une farce savoureuse de porc et petits légumes. Servis avec feuilles de batavia croquante et menthe fraîche.
Tendres morceaux de poulet fermier mijotés patiemment dans un velouté de lait de coco crémeux, curry jaune maison, pousses de bambou et basilic thaï frais.
Nouilles de riz sautées à la flamme au wok, crevettes généreuses, sauce authentique au tamarin, œuf brouillé minute, pousses de soja et cacahuètes torréfiées.
Émincé de porc délicatement mariné, sauté au wok avec de fines juliennes de gingembre frais, oignons doux confits et sauce parfumée. Très digeste et réconfortant.
Morceaux de poulet doré au wok, poivrons doux croquants, oignons émincés, sauce soja brune artisanale et généreuse poignée de noix de cajou dorées.
Chaque plat, chaque bouchée, chaque arôme porte en lui la chaleur d'un bouillon mijoté avec amour, la fraîcheur des herbes aromatiques et le croquant généreux de mes spécialités, servis avec la convivialité de la maison. Chacune de mes recettes rend hommage à mes origines du Laos, préparée avec passion au quotidien.
EN SAVOIR PLUS
Pour moi, chaque repas est un souvenir partagé. Savourez les plats authentiques de mon enfance, préparés chaque jour avec des ingrédients frais et tout mon soin, selon des recettes honorées de génération en génération.
